في مدينة دياربكر حيث مازال الكثير من الأرمن اللذين نجوا من الإبادة العرقية الأرمنية تم افتتاح مخبز باسم “ارارت تونير”, قدم خبز “لافاش” الأرمني.
خبز “لافاش” هو نوع من الخبز منتشر في العديد من مناطق الهضبة الأرمنية (هضبة أناضول) وجوارها ويتصف بأنه يبقى طازجا لفترة طويلة من الزمن حيث يتم تجفيفه و من ثم عند استخدامه يتم رش الماء عليه فيعود طازجا صالحا للتناول.
ويأتي افتتاح هذا المخبز في وقت يعاني الأرمن المتبقون في دياربكر من ضغوطات من الأتراك ليتركوا مدينتهم ويرحلوا. في هذا السياق قام الأتراك بتدمير ممنهج لكنيسة القديس كيراكوس وحي “سور”.
القضية قضية الشعب الأرمني
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.